ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【庫内広々】【パン作り】【お菓子作り】【下火】【フランスパン】【窯伸び】【ハード系】【焼きムラ軽減】のレビューは！？

年齢不詳さん
天板の奥行を１センチマイナスしたサイズで作って頂きましたが、これではまだオーブンの温熱の周りが弱かったらしく、パンの底面だけが焼け表面に色づかないまま焼き上がるので、どうせならもう少し奥行きを短くして貰えばよかったなー、とちょっと後悔しています。カンパーニュをまだ焼いていないので、クープの開きなどは解りませんが、サイズは慎重に検討した方が良さそうです。商品自体はとても良いものだと思います！

年齢不詳さん
まだフランスパンには挑戦してませんがピザを焼いたところ、下火の通りがよくサクサクに美味しく仕上がりました！これならフランスパンもうまく焼けそうで嬉しいです！

年齢不詳さん
この商品妹に頼まれ注文しました(^o^)/ 妹とパンやケーキや習い事してて^_^ これを使って作ってくれるのを楽しみに待ってます(^o^)/

年齢不詳さん
天板、銅板共きちんとｻｲｽﾞ調整をして頂き有難うございました。本日、使ってﾊﾟﾝを焼きました。底の焼き色もｷﾚｲに付き、ふんわりとしたﾊﾟﾝに仕上がりました。

40代 女性さん
めっちゃいいです！焼き色も膨らみもアップ！思い切って買ってよかった〜♪

40代 女性さん
ずっと、ガスオーブンを使用していたのですが、なかなか、バケットが上手く焼けず、いろいろ検索して、料理にも活用するつもりで、『パナソニック ビストロ ＮＥ−Ｒ３０００』を購入しました。 しばらく、ガスオーブンと同時に購入した銅版を使っていたのですが、サイズも合わないし、浮くし。 結局、しばらく迷って、コチラを購入しました。 スゴイです！！これ！！ やはり、バケットは下火が重要なんだなあと思いました。 バックリ開くようになりました。 といっても、私自身、家族に飽きられるほど、バケットを焼き続け、記録を取り続けて、巻き方や発酵の見極めをした結果でもあると思っています。 まずは、自分の努力をした上での、この銅版セットだと思います！！ その上で。。。「道具がよくなると腕が上がる」というのを実感できると思います。 オーダーしたサイズは、４０ｃｍ８ｍｍ×３０ｃｍ３ｍｍですが、奥行きを１ｃｍほど、空けたいので（スチームを遮断しないように）４０ｃｍ８ｍｍ×２９ｃｍ３ｍｍでお願いしました。

年齢不詳さん
前日から仕込みをしまして到着したその日に使用しました。以前から、教室のガスオーブンと家のオーブンレンジとの差で、底が焼けないというのが気になってましたが、解消！ ただ蒸気焼成できるかな？と庫内に一応、温度計を設置してスタートを押さず待機したところ、またたくまに温度が下がりました(笑) いろいろ試しながらベストの焼き方を見つけたいです。ステンレス天板が重いので、どこかに指をかける○の穴とかがあったらいいような･･･。発注対応、発送ともに迅速丁寧で、オーブンを買い替えた時もまた利用したいとおもいました。

30代 女性さん
パン焼きを始めて4年、自家製酵母のパンを始めてから2年程経ちます。 使用しているのはヘルシオの古い機種、AX-HC4です。 料理をあまりしない頃に買ったオーブンで、庫内は狭くパワーも弱く、パンを焼くにはちょっと物足りないと感じるオーブンです＾＾; でもまだまだ現役、買い換えるわけには行かず、どうにかならないかと思案していたところ、太田幸子さんの本でこの銅板の存在を知りました。 購入までにかなり悩み、今回やっと思い切って購入し、昨日自家製酵母でカンパーニュを焼きました。 いつもはマックスの250℃ウォーターオーブンで予熱し、そのまま250℃で焼成しますが、今回はレシピの通りに230度で10分焼成後、210℃で7分焼成してみました。 下火はいつもよりは強く感じ、熱も全体に行き渡っている感じがしましたが、我が家のヘルシオではレシピの通りではまだ温度が足りないようです！ もう少し使い込んで、うちのオーブンと銅板のベストな加減をつかみたいと思います！！ バクっとクープは…私も腕不足により今回はお目にかかれずでした涙 銅板さえあれば…というわけでもないですね！！ さすがオーダーメイド、ぴったりサイズで庫内が有効活用できる点では最高です！！

年齢不詳さん
どうしようかと迷いつつ、３年も経過してしまいました。 お店の評価もいいようですし、レビューも高評価が多いので、ついに購入しました。 焼いてみたら、やっぱりスゴイです。 クープもキレイに開き、中もフンワリ。自分で焼いたパンでないみたいです。 購入を迷っている方、お勧めです。

年齢不詳さん
オーブンを新しくしたのをきっかけに念願の平天板＆銅版を購入。膨らみ方がぜんぜん違うのに驚きました。熱伝導率が良いのが実感できます。ハード系のパンを焼くのが楽しみになりました。